
清晨六点多,小区的健身步道已经热闹起来。65岁的张阿姨拎着保温杯慢慢走着,杯子里泡着满满一层枸杞。她笑着说:“这两年每天都喝,眼睛没那么干了,人也精神点。”
可最近一次体检,却让张阿姨懵了——空腹血糖偏高。她开始犯嘀咕:天天喝的枸杞水,会不会也有关系?身边不少老姐妹都在喝,有人说养肝明目,有人却说容易上火。枸杞泡水,到底是养生还是添麻烦?
一、天天泡着喝的枸杞水,真的靠谱吗?
医生是这样看的
张阿姨后来专门问了医生。医生的回答很明确:枸杞是好东西,但前提是“喝对”。
从中医角度看,《本草纲目》中记载,枸杞“补肾生精,养肝明目”,性味甘平,属于药食同源的食材,合理食用对身体有益。
但从现代营养学看,情况并不是这样。数据显示,每100克干枸杞中,糖分含量可达到40%以上,还含有枸杞多糖、胡萝卜素等成分。适量摄入,有助于抗氧化、支持肝脏功能;摄入过多,反而可能带来负担。
多位临床医生提到,门诊中确实见过因为长期大量喝枸杞水,出现上火、腹泻,甚至血糖升高的情况。
医生说:枸杞泡水不是问题,问题出在“怎么喝、喝多少、谁在喝”。
二、喝枸杞泡水前,
这6个问题一定要想明白
问题1:一天喝多少枸杞才合适?
很多人泡枸杞,全凭手感。其实并不科学。
成人每天建议摄入 3—5克枸杞,大约 6—12颗。
《中国居民膳食指南》相关研究提示股巢配资,长期超过这个量,保健作用并不会增加。
摄入过多,反而可能出现口干、咽痛、腹泻等不适。
张阿姨之前一杯里泡三四十颗,明显超量。
问题2:是不是所有人都适合喝枸杞水?
答案是否定的。
容易上火、经常口干舌燥的人,要谨慎。
脾胃功能偏弱、容易腹泻的人,不适合长期饮用。
糖尿病患者或血糖控制不稳定的人,需要严格控制量。
正在服用抗凝药、降糖药的人,应提前咨询医生。
问题3:枸杞水怎么泡,才算没白喝?
泡法不对,效果会打折。
冲泡前用清水快速冲洗,去除表面杂质。
使用 70—80℃的温水,浸泡5—10分钟即可。
泡完后,枸杞本身建议吃掉,营养主要在果实里。
水温过高股巢配资,会影响部分营养成分;时间太短,又不利于释放。
问题4:枸杞水能不能天天喝?
这是张阿姨最关心的问题。
不建议天天喝、长期喝。
连续饮用一段时间后,可以停几天再喝。
长期大量饮用,部分人可能出现血糖升高或消化不良。
相关调查显示,每天摄入枸杞超过20克的人群,不适反应明显增多。
问题5:枸杞放家里没坏,真的安全吗?
很多人忽略了这一点。
枸杞含糖高,容易受潮、发霉。
出现异味、变色、发黏,必须丢弃。
霉变枸杞可能产生真菌毒素,对肝脏不利。
医生提醒:继续食用已经变质的枸杞,可能对身体造成伤害。
问题6:枸杞的作用,真的有那么神吗?
情况是:
枸杞确实有一定抗氧化、护肝、支持视力的作用。
但作用有限,不能代替药物和治疗。
单靠枸杞水,无法解决所有健康问题。
它更适合作为日常饮食中的辅助,而不是“养生主角”。
三、医生总结的3条安全喝枸杞水建议
结合张阿姨的情况,医生给了很实在的建议:
选对产品:正规渠道购买,不要图便宜。
控制量和频率:少量、间断饮用。
看身体反应:一旦出现不适,立即停止。
结尾:
张阿姨的选择,也是很多人的答案
后来,张阿姨把杯子里的枸杞减到十来颗,也不再天天喝。三个月后复查,血糖稳定了,她自己也感觉舒服多了。
枸杞不是不能喝,而是不能乱喝。搞清楚适不适合自己,喝多少、怎么喝,比盲目跟风重要得多。如果你身边也有人天天泡枸杞,快把这篇文章转给他们,帮他们科学养生少走弯路。
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